mandag 26. september 2011

Geniale produkter, del 1 - Liquid smoke

Ikke det lekreste bildet. Nytt kommer når jeg kjøper meg ny, hvilket sikkert blir en stund til.
Den er sinnsykt drøy i bruk.
Har du noen gang lurt på hvorfor bacon smaker bacon? Det er nemlig ikke sånn en fettmage fra gris smaker fra naturens side. Magene blir først tromlet for å bli ekstra dvaske før de henges opp i digre skap og blir dusjet med nemlig; liquid smoke. Klarer du ikke kutte ut kjøtt fordi du er så glad i bacon? Now you can ;)

Denne lille flasken inneholder dampen av brent Hickory-spon og gir en røkt smak til alt den tilsettes. Uunnværlig til facon-bacon eller andre kjøtterstatninger. Røyk av tresorten Hicory er en av hovedingrediensene i typiske amreikanske bbq-sauser og gir den karakteristiske grillsmaken. Dessuten lukter det bål i hele huset hver gang du skrur av korken. Sykt nice!

Husk bare på at dette er et konsentrat; bruker du et par dråper for mye, kan hele retten være ødelagt. Som regel holder det med en halv til et par teskjeer, avhengig av hva du skal lage. På Meny koster den 29,-

Her får du fremgangsmåte for å lage tofubacon!


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...