søndag 2. oktober 2011

Salt karamellsjokolade med valnøtter og hempfrø

Søtt og salt, sprøtt og dødsgodt.

Smelt sukker og litt vegansk smør i en stekepanne til det er flytende og lysebrunt.
Ha i en stor neve hakkede valnøtter og vend de godt inn i sukkeret.
Hell over på bakepapir, strø på havsalt og la det stivne i et par minutter.

I mellomtiden smelter du mørk sjokolade i vannbad.
Jeg brukte en sjokoladeplate fra Ikea, men den er egentlig litt for søt.
Kok opp vann i en liten kjele og ha sjokoladen i en skål
over dampen til alt har smeltet.



Hell den smeltede sjokoladen over nøttene og strø over hempfrø.
Sett kaldt til alt har stivnet og del opp i biter.

6 kommentarer:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...