tirsdag 29. november 2011

Hvit saus

Det er ikke så lett å ta fine bilder av saus. Det får bare være.

Hvit saus er virkelig ikke noe stress å lage selv,
om du har vegansk smør i kjøleskapet (Nutana).

Smelt en god klatt med smør i en kjele og rør inn 
omtrentlig 2 ss hvetemel.
Det skal bli en jevn, men tykk masse.
Spe på med soyamelk eller grønnsaksbuljong, og la det koke forsiktig opp.
Sausen tykner ganske fort, så spe på med mer
soyamelk om du vil ha den tynnere.
Smak deg til med litt himalayasalt, revet muskatnøtt,
og litt hvitløkspulver om du vil.
Vanskelig?

Vil du ha ostesaus, kan du tilsette noen spiseskjeer næringsgjær.

2 kommentarer:

  1. Denne bruker jeg i lasagne.. med litt bjast i. Det er nydelig sammen med hjemmelaget tomatsaus=) å så enkelt!

    SvarSlett
  2. Ja, herlighet, det glemte jeg å skrive. Ostesaus er helt nydelig på toppen av lasagne.

    SvarSlett

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...