tirsdag 8. november 2011

Restesalat

Ikke den typiske salaten, men absolutt en mettende en.
Og med smårester av ulike grønnsaker er salat en glimrende måte
å få brukt opp alt på en gang, så man slipper å kaste noe.
Et par maiskorn igjen etter tacoen,
noen ovnsbakte tomater som ikke fikk plass på bruschettaen,
noen ensome erter i frysern og et par salatblader som ikke har lenge igjen.
Ertene er varmet i vegansk smør og hvitløk og tomatene har fått
en omgang med olivenolje, salt og pepper, i tillegg til at alle smakene
kommer ut når de blir ovnsbakt. 

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...