onsdag 18. januar 2012

Vegansk kjeks

Jeg elsker at det finnes veganske bakevarer i butikkene!
Til og med varer som inneholder margarin er ofte laget av vegetabilsk olje*.
Slik som disse kjeksene som er seige og sprø på en gang med
havre og tranebær. Perfekt for å stille søtsuge etter jobb, eller som
middag for èn. Kremt. De forsvinner fort.
Oppskriften står forøvrig på pakken, og det er skikkelig kult.
Obs! De andre kjeksvariantene fra Cafèbakeriet inneholder
sjokolade som ikke er vegansk, så sjekk innholdsfortegnelsen.
Bare bær og Masse godt er veganske.

Andre veganske søte kjekstyper er Bixit havre eller blåbær/turbar (uten sjokolade),
Boksatvkjeks (original og kakao), Mariekjeks, Tom & Jerry-kjeks,
Gullvafler sitron/vanilje/sjokolade, Digestive, Gjende (uten sjokolade), Pepita og
Ballerina med bringebærgelè for å nevne noen. (Geleen er fri for knokler og lus.)

Av usøtet kjeks er så vidt jeg vet alt vegansk,
men sjekk innholdsfortegnelse for å være helt sikker.

Men vær for all del obs på dette med vegetabilsk olje. Bak betegnelsen skjuler det seg nemlig
en stygg styndebukk - palmeolje. For utvinne palmeolje, blir vegetasjon kappet ned for å lage
rom for plantasjer og dette medfører at orangutanger og annet dyreliv mister sitt naturlige habitat
i tillegg til at de blir brutalt myrdet om de ikke dør av seg selv, men fortsetter å spise
av palmene. Det er virkelig en grusom industri. Så selv om oljen er vegansk, så er det egentlig ikke det!


11 kommentarer:

  1. Har faktisk aldri smakt disse kjeksene, men det burde jeg vel kanskje, for jeg elsket de med sjokolade før jeg ble veganer. Selv om det kanskje ikke er det sunneste som fins.. :P Men Tom & Jerry-kjeks er de beste da. :D

    SvarSlett
  2. Jeg er egentlig ikke noe særlig kjeksmenneske, men jeg synes det er flott at det finnes alternativer like vel :) Disse er faktisk veldig gode, og passer utmerket til kaffen.

    SvarSlett
  3. Digg med kjeks i blant :-) Jeg kjøper noen veganske med sjokoladebiter fra iHerb.. De er supergode!

    SvarSlett
  4. Det er kult at noen av typene er veganske :) tusen takk for kjekke tips <3

    SvarSlett
  5. Ja, det er mange gode kjeks der ute! Jeg bruker de til inspirasjon for å lage mine egne hjemmebakte! ;)

    SvarSlett
  6. Mange kjeks med vegetabilsk fett inneholder palmeolje, og jeg synes personlig det er verre på grunn av at produksjon av palmeolje er en trussel mot regnskogen og de dyrene som lever der. (Se her for en oversikt over hvilke kjeks som inneholder palmeolje: http://ezpalmeolj.server125.wdc.webdeal.no/nor/vis/list/%28width%29/550/%28kat%29/Kjeks)

    Jeg synes det er ille dersom en vill art som orangutangen blir utryddet pga hva jeg spiser (http://www.regnskog.no/nyheter/nyhetsarkiv/asia/orangutangen-taper-i-kampen-mot-palmeolje)

    SvarSlett
  7. Hei Anne, og takk for veldig fin kommentar! Dette med palmeoljeproblematikken er noe jeg nylig har blitt klar over og etter å ha sett bilder av skamferte og døde orangtanger, så har jeg kuttet betraktelig ned på produkter med dette. Jeg har sluttet helt å kjøpe ristede nøtter og nudler med palmeolje. Jeg kjøper generelt lite ferdigprodukter, så jeg har ikke så alt for dårlig samvittighet. Sjekker alltid innholdsfortegnelser og legger palmeoljeprodukter tilbake, men så skjuler det seg ofte snusk bak "vegetabilsk olje"-betegnelsen. Men jeg har dette i bakhodet hele tiden, og unngår så langt det lar seg gjøre. Skal jeg kjøpe kjeks igjen, så skal jeg sjekke listen din grundig :) Men så var planen å heller bake selv, og lage de helt frie for palmeolje :)

    SvarSlett
  8. Åh, disse er en av mine svakheter må jeg innrømme. Kan spise hele pakka alene jeg! ;D

    SvarSlett
  9. Haha, nettopp det jeg gjorde også ;) De er kjempegode!

    SvarSlett
  10. Bare slutter meg til Anne her jeg. Har du sett bildet av en orangutang som sitter ved siden av hodeskaller med teksen - Dying for a cookie?

    Så vidt jeg vet er det bare start kjeksene fra sætre som ikke har palmeolje. Har bare sluttet helt å spise kjeks jeg og kan ikke si at jeg savner det heller! :)

    SvarSlett
  11. Nei, det har jeg ikke sett, men jeg har bladd meg gjennom et helt album med grusomme bilder. Jeg satt igjen med tårer i øynene etterpå, helt foorferdelig. På linken som Anne sendte var det flere kjeks som ikke inneholdt palmeolje :)

    SvarSlett

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...