mandag 14. mai 2012

Jordbær og ananas-smoothie

Skikkelig høstvær ute - sol og sommer inne! I hvert fall med denne fantastiske smoothien
som smaker ferie, solskinn og late dager i en hengekøye. Men mest ananas, jordbær og kokos.
Kokos er kvalmende, sier du. Drit og dra, sier jeg. Dette er fantastisk!
Men du kan godt bruke soya-, havre- eller nøttemelk istedet.

Gir ca en liter - to store glass
1/2 ananas
250 g frosne eller ferske jordbær
1/2 boks kokosmelk
Evnt en neve isbiter

Du kan også pimpe den opp med supermat som linfrøolje, lecithin,
gojibær, acai eller hva annet fancy du måtte ha liggende i skapene.

Skjær vekk skall og kjerne på ananasen. Ha alle ingrediensene i en blender
og kjør til en glatt masse. Hvis du bruker friske jordbær, kan du ha i en neve isbiter.
Så er det bare å sette seg under en imaginær palme med leselampa rett i fleisen,
lukke øynene og nyte. Men ikke sku opp varmen, det er kjipt for miljøet.
   

4 kommentarer:

  1. - Smoothie <3
    - Kokosmelk <3

    SvarSlett
  2. Kombinasjonen du har her; jordbær, kokosmelk og ananas (og gjerne en dæsj vanilje) er virkelig den beste kombinasjonen som finnes i en smoothie, naaaaaam! SNART er de norske jordbærene her!!!

    SvarSlett
    Svar
    1. Det tror jeg du har helt rett i :) Søtt og frisk på en gang. De norske jordbærene er så innmari gode, bare synd det er vanskelig å få tak i økologiske =/

      Slett
  3. Ser ut som en hærlig smoothie ;)

    SvarSlett

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...