mandag 18. juni 2012

Semulegrøt


Jeg har hatt en pakke semulegryn stående i skapet som mine tidligere romkamerater satte
igjen, og som jeg ikke har hatt snøring på hva jeg skulle bruke til. Men så er det ikke så veldig
mye annet enn semulegrøt man kan lage, i hvert fall ikke som jeg er i stand til å tenke ut.

Semulegryn (semolina) er den innerste kjernen i hvetekornet som er malt til et grovt mel.
Det kokes fort opp og forvandles på null komma niks til en silkemyk grøt. Bare husk å røre!
Jeg spiste mye semulegrøt med mandelekstrakt som barn, men denne gangen gjorde jeg
det helt enkelt og syntes igrunn det var mye bedre. Hva du har på/i kan du variere selv.
Jeg klarte ikke helt å bestemme meg, så det ble både vanilje, jorbærsyltetøy og eple med kanel.


Til to posjoner
6 dl soyamelk
60 g semulegryn
2 ss agavesirup
1 ts vaniljepulver

Kok opp melk i en kjele. Ha i semulegrynene under omrøring og visp jevnlig. La småkoke på middels varme. Grøten tykner fort og kan lett svi seg, så ikke gå fra plata.
Etter ca ti min er grøten ferdig. Blir den for tykk, kan du tilsette litt mer melk.
Rør inn vaniljepulver og agavesirup og smak til. Agave kan byttes ut med sukker eller annen søtning.

Kan selvfølgelig spises med bare en topping, for de som ikke tør å leve litt på kanten.

Semulegrøt er forøvrig utrolig billig mat! For flere enkle og billige retter, sjekk Studentmat.

7 kommentarer:

  1. Mmm, jeg fikk gode minner nå. Tror jeg må kjøpe semulegryn! :D

    SvarSlett
  2. Det ser jo ut som rømmegrøt :O Så digg!!

    SvarSlett
  3. Har blitt ganske hekta på semulegrøt i det siste :P Er bare å tenke på det så får jeg veldig lyst på, men heldigvis er det lett å lage :) Ja, da blir det grøt i dag og ;)

    SvarSlett
    Svar
    1. Hehe, vet hva du mener :P Det er en stund siden jeg lagde dette, men da jeg skrev innlegget i går fikk jeg kjempelyst på grøt, men var tom for soyamelk og butikkene var stengt. Skikkelig nedtur :P Men nå, NÅ er det soyamelk i kjøleskapet, klar til å bli deilig semulegrøt ;)

      Slett
  4. Dette er en rett jeg ikke har sett på lenge! Takk for påminnelsen!=D

    SvarSlett
  5. Åh, blir nok semulegrøt her i dag :) Lenge siden sist, men semulegryn har jeg i skapet!

    SvarSlett
  6. Du har samme vekt som meg. :p

    SvarSlett

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...